3、把催芽的堅果，和醬料素材放入料理機
4、用麵條拔絲器做主食麵條
5、黄瓜切片装饰，沾酱吃浇汁
材料：
西葫芦，美人椒，生抽，盐，醋，味全高鲜，芝麻油
步 骤：
1、西葫芦去老皮，用刨丝器刨丝。
2、取一个大碗，放上冰水和一点盐，将西葫芦丝放进去，十分钟吧。
3、冰过的西葫芦挤去水份，放在盘子里。
4、取一小碗，准备料汁，我用了味全高鲜 盐 醋 生抽和芝麻油。
5、將料汁澆在擺好的菜上，好了，上桌吧！西葫蘆炒豆干：
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西葫蘆1個，豆干200g，植物油適量，鹽少許，小米椒2個，薑末適1、西葫蘆和豆干切好。
2、鍋內熱油炒香薑末。
3、分別加入西葫蘆和豆干翻炒。
4、加入鹽和小米椒炒均出鍋。橄欖油焖西葫蘆：
西葫蘆2-3個，西紅柿1個，蒔蘿3-4根，橄欖油3大勺，番茄醬1大勺，鹽、味全高鮮，薄荷粉2小勺1、西葫蘆削皮，切2釐米見方的塊兒
2、西紅柿去皮切塊兒
3、熱鍋入橄欖油，加入西葫蘆翻炒幾下
4、加入番茄醬炒熟
5、加入西紅柿拌勻
6、加入調料，上蓋，小火煮10分鐘至西葫蘆煮熟。
7、最後加入蒔蘿碎后盛盤西葫蘆，麵粉，澱粉，鹽，味全高鮮
1、西葫蘆切厚片，抹上澱粉
2、麵糊可以自己調味，加少許鹽，味全高鮮
3、西葫蘆掛上面糊放進六，七成熱鍋里炸，面上放辣椒片。
4、要脆記得復炸。清炒西材料：
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西葫蘆1個，食用油適量，生薑，素蠔油，鹽少許，味全高鮮少許
1、西葫蘆清凈，切成細條。
2、生薑切成末。
3、鍋內倒入適量食用油，炒香薑末。
4、放入西葫蘆條翻炒。
5、加入適量素蠔油繼續翻炒。
6、出鍋前撒少許鹽和味全高鮮調味即可。
