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近日天氣暴躁，狂風大作，人也變得口乾舌燥，食欲不振。 如果能在餐前喝一碗這樣的紅棗蓮子銀耳湯，既能起到健脾開胃的作用，又可滋陰潤燥，並且做法簡單易學，非常實用，趕快來試試吧！

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有一種綠葉菜，它貌不驚人，卻有著「皇帝菜」的美稱！

因為，吃了后輔助利尿降血壓、養血養心肺、防止腦部退化，還助眠、化痰。

 - 鎂：作為預防骨質疏鬆、心血管疾病的礦物質，鎂能説明你平衡血壓。 一杯藜麥中含有每日所需1/3的

- 錳：維持荷爾蒙平衡、生殖功能、脂肪代謝、骨骼發展的重要元素，一杯藜麥就可以給你提供每日所需錳的一半

八大真相讓你徹底瞭解這超級食物

1、藜麥不是穀物，是種藜麥原產於南美，有4000-7000年被人類食用的歷史。 它是藜屬植物的種子，是一種假谷，並非我們印象中的“全麥”或是“穀物”，和米飯、小麥有本質上的區別。 它其實是甜菜根的親戚哟，所以藜麥的葉子其實也是可以食用的（然而我並沒有吃過，好奇它的口味）。 正因為它不是穀物，所以藜麥不含有麩質、也適合原始人飲食法（paleo diet）

今天跟大家介紹堪稱「糧食之母，營養黃金，超級穀物，素食之王」此等美譽的一種超級食物：藜麥！

自從聯合國食品農業組織（FAO）將2013年定為國際藜麥年，藜麥就成了最潮流的超級食物之一，不僅火遍歐美市場，國內也逐漸開始吹捧藜麥，在各大沙拉店、中西式餐廳都可以見到它的身影。

植物蛋白：植物蛋白經常受攻擊的一點就是它通常不是完全蛋白。 但我們並不一定要從單一種類的植物蛋白里獲取所有的必須氨基酸，通過搭配也可以達到目的。 此外，也有一些植物蛋白是完全蛋白，比如豌豆蛋白。冗餘營養成

這裡指的是除開蛋白質外的其它營養成分，主要是脂肪和碳水化合物。 對普通人來說這一點無傷大雅，但對於健身愛好者們則不然

三分練七分吃，對於運動員和健身愛好者來說，怎麼吃跟怎麼練一樣重要。 在怎麼吃這個問題上，蛋白質的攝入又是重中之重。 之前，市場上最常見的蛋白質補劑一直是乳清蛋白。 但近些年來，廠家也在不斷開發其它來源的蛋白質產品供大家選擇，比如牛肉，魚類以及火麻仁和豆類等等

 玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。 西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維A。 能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑，因此，皮膚乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光采美麗。 多吃番薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。 番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收后轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。