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 年關將至，孩子們也都放假了。 這幾天，大家都在忙著打掃衛生，準備年貨。 說到過年，最開心的就是孩子們了。 不僅可以收到壓歲錢，每天都有很多好吃的。 說到小朋友的最愛，肯定就是各種小零食了。 我們家孩子也是一樣，每次帶他逛超市，都要吵吵著要買零食吃。春節將至，這小零食提前做好，一次做5斤，隨吃隨取，孩子特愛吃！ 零食雖然很好吃，但是孩子如果常吃零食，可能會導致身體發胖。 並且，外面賣的零食也可能存在不衛生或者有太多添加劑的情況。 其實，很多小零食，自己在就能做。 前幾天，我用麵粉和雞蛋，給孩子做了一道我們小時候常吃的饞嘴小零食。 沒想到，孩子特別喜歡吃，讓我以後經常做給他吃。 下面，廚娘就把這道饞嘴小零食的做法，分享給大家！

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 時光飛逝，歲月如梭，還有幾天就要過年了。 這段時間，大家都在忙著打掃衛生，準備年貨。 在春節假期，大家一般都會準備一些水果，來招待親朋好友，尤其是在大年初一這天。 那麼，過年吃什麼水果寓意最好呢？ 春節將至，不管貧窮與富貴，這8種水果記得要買，新年吃出好彩頭！

第一種：蘋果。 俗語說：「一天一蘋果，疾病遠離我」。。 蘋果營養豐富，酸甜可口，是很多人愛吃的水果之一，在大年初一吃蘋果，寓意：平平安安，甜蜜幸福

2.热锅加油，油热后，下入葱、姜、蒜爆香，放入鸭肉，大火翻炒六七分钟，炒干水分后，下入香叶、八角、桂皮，翻炒出香味。

3.加入适量的生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐，大火翻炒均匀后，倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，焖煮25分钟。

 春節將至，大年三十晚上的年夜飯，可以算是一年之中最重要的一頓晚飯了。 一家人團聚在一起，吃著團圓飯，聊聊過去一年發生的事情，有說有笑，特別幸福。 但是，今年的春節，有很多朋友都回應"就地過年"的號召，沒有返鄉過年，所以年夜飯也就只能自己做了。 可能有很多人平時不怎麼下廚房，提到年夜飯就發愁。 其實，做年夜飯也很簡單。 2021年夜飯，這6道吉祥菜別忘吃，葷素搭配寓意好，看著就有食慾

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4.锅内加水烧开，水开后放入大虾，上锅大火蒸5分钟后取出，撒点葱花点缀一下，蒜蓉粉丝开背虾就做好了。

【四喜丸子】寓意：福禄寿喜，团圆美满。

 馬上就要過年了，大年三十晚上的年夜飯，一家人圍在一起，吃著團圓飯，喝著小酒聊著天，享受幸福團圓的美好時光，是一件再幸福不過的事情了！ 年夜的餐桌上，不僅要葷素搭配，更少不了下酒的硬菜。推薦理由：鯉魚肉質鮮嫩，營養美味易消化，紅燒后醬香味十足，是一道非常不錯的下酒菜！

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今天是在家自我隔離的第十二天了，很多朋友都說，沒有想還有這麼一天，躺在家裡不出門，就可以為社會做貢獻。 我們一定要管住腿，不出門，珍愛生命，尊重在一線抗病疫的醫護人員們的付出。 很多朋友說，每天在家，除了吃就是睡。 但是，我作為家裡的"廚師長"，每天都很忙碌，除了給家人準備營養均衡的一日三餐以外，每天上午，我都會抽40分鐘時間跳健身操，鍛煉身體，增強免疫力。 以積極樂觀的態度，迎接每一天。

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 春節是一年中最重要的一個節日，也是一家人團圓的日子。 無論身處何地，春節假期都要趕回家和家人團聚，共度佳節。 除夕夜吃年夜飯是一個特別重要的習俗，每家每戶都會精心準備一些寓意比較吉祥的菜餚，像雞、鴨、魚肉、湯圓、蓮藕等菜品，以求家人在新的一年裡大吉大利，團團圓圓，年年有餘，為新的一年討個好彩頭。

年夜飯，一家人聚在一起，吃的不僅是菜餚的味道，更多的是親情的甜蜜，和家的味道。 一家老少圍坐在餐桌前，共用天倫之樂，憧憬美好的未來。 但是，今年情況特殊，有很多身處異地的朋友，都回應"就地過年"的號召，選擇在自己工作和學習的城市過年，年夜飯也只能自己學著做。 吃完年夜飯後，很多人都喜歡把自己做的年夜飯分享到朋友圈，翻看朋友圈，南北差距一目了然。 朋友圈曬南北年夜飯，看了這8家就知道差距了，最後一張戳中淚點

年前花了3天時間，準備了很多招待親朋好友的年貨，像堅果，蔬菜，海鮮，豬肉，牛肉，雞，鴨，魚，一樣都不少。 因為我們是沿海城市，過年招待親朋好友，大部分都是海鮮，我也買了大蝦，黃花魚，鮁魚，八爪魚，舌頭魚，帶魚等等。 但是今年情況特殊，家裡一個客人都沒有來，親朋好友都是電話拜年，我們也不能出門了。

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最近不上班，全民都在家裡鍛煉廚藝，特別是女性朋友，對涼皮，蛋糕之類的更是沒有抵抗力！ 最近古早蛋糕特別的火，很多朋友都嘗試了。 但是，很多朋友因為掌握不好蛋清的打發程度，最後都以失敗告終。 也有朋友想嘗試著做，卻因為家裡沒有打蛋器、烤箱、吸油紙、錫紙、黃油等烘培食材和用具，所以，直接與古早蛋糕無緣了！ 古早蛋糕確實比較複雜，對不經常做烘培的人來講，還是具有一定難度的。

最近，何炅老師分享了一款網紅蛋糕的做法，沒想到分享出來後，一夜就紅遍全網，成了熱搜的"網紅"蛋糕。 這款蛋糕不僅吃起來有芝士味道，更重要的是，就算家裡沒有打蛋器，沒有烤箱，也能做這款蛋糕。 何老師分享的這款優酪乳蛋糕，解決了所有的難題。 即使你家沒有烤箱，沒有打蛋器，沒有黃油，這些都不是問題，只要你家有麵粉、雞蛋和優酪乳，就可以輕鬆做出美味的芝士味蛋糕