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 今天早餐安排的肉夾馍，外焦裡嫩，肉香馍脆，實在是太好吃了！ 都說天冷了就想吃肉，一點也不假！ 這段時間持續降溫，我就特別想吃鹵肉，趁著肉價便宜煮了一鍋，香噴噴太誘人了！

方法其實很簡單，不需要太多的配料，都是家裡常用的食材。 鹵肉的鍋也可以有很多種選擇，盡量厚實一些，密封保溫好一些的就行，比如砂鍋、鑄鐵鍋、厚鍋膽的電鍋等。

 家常菜做起來還是挺簡單的，沒什麼門檻，只要經常做，熟能生巧，都能做得又快又好。 今天晚飯做了四道菜，到家半小時就做好了，簡單易做，清爽開胃又下飯，一起來看看我安排得如何。這道菜非常好做，現在有專門的酸菜魚調料包，裡面有腌魚的粉包、酸菜包、油料包，只需要把魚片準備好，用粉包里的調味粉把魚片拌均勻，腌5-8分鐘;炒鍋上火燒熱，把酸菜包裡的酸菜炒一炒，再倒入油料包翻炒一會兒，加上適量清水煮開，再把腌過的魚塊放進去煮就行了。

常說遠親不如近鄰，和鄰居們每天相見，經常一起帶孩子在小區里聊聊天，時間久了，感覺確實很親近。 有些鄰居知道我喜歡做菜，也會送給我一些自家的家鄉特產，每次收到這種禮物都特別開心。  

 前兩天有小夥伴說我一個人在家還做飯炒菜，有點太奢侈了！ 其實我覺得我正是因為想省點錢才自己做飯炒菜的啊！ 雖然僅自己一個人在家吃飯，但也不能太湊合了，炒菜做飯又不費時，還能省錢，何樂而不為呢！

 今天北京下雪了，朋友圈裡全在曬雪景，還有小夥伴約著明天出去玩雪，而我在家一整天沒出門。 孩子爸爸加班去了，僅自己和兩個孩子在家，外面有風有雪， 實在太冷，還是呆在有暖氣的屋裡舒服。

原計劃中午是要烤羊排的，但是我從網上買的羊排居然沒有按時送來，所以只能隨便做點家常菜了。

 北京下雪了，溫度降到零下，實在是太冷了，需要多吃點肉，烤羊排趕緊安排上！ 要說冬天最喜歡吃的肉食，就是羊肉了，尤其是內蒙羊肉，好吃又沒有膻味，不管是烤還是燉，都特別香。

 平凡的生活中，什麼時刻最能感受到家的幸福？ 自然是一家人坐在一起吃個家常飯菜，不用大魚大肉，簡簡單單的四菜一湯，就能吃出幸福的味道。

 總有小夥伴說帶孩子在家吃飯不知道吃什麼，點外賣都吃膩了。 我倒是覺得在家裡吃飯挺省心的，我一個人的話，可以只做一盤菜，或者煮個葷素搭配的湯麵。 如果孩子也在家吃飯，一般就會是兩個菜，有葷有素，營養盡量豐富一些，畢竟孩子需要長身體，還是要吃點肉的。

曬曬我和小女兒的午餐吧，一大碗白蘿蔔丸子湯，是我冬天常煮的，又是湯又是菜，味道鮮美孩子也愛喝。 另一盤是炒西蘭花，肉皮沒浪費，放在這裡一起炒了，還加了點蝦仁，主食是米飯，我和小女兒兩個人，吃得舒舒服服的。【白蘿蔔肉丸湯】