三九天,是一年中最寒冷的季節了,"熱在三伏,冷在三九",飲食上不能胡亂吃,別貪寒涼還要進補,要講點原則,適合冬藏、補陽和禦寒。 三餐裡早餐最重要,這一頓尤其不能對付一口就了事,用點心,好好做,熱乎乎地吃著才能抵禦嚴寒。 早餐吃點啥呢? 這時候最適合的就是吃碗熱乎麵,要有蛋還要有肉的那種,補充優質蛋白,儲存營養補陽氣,帶著熱湯,熱乎乎一下肚
三九冬補正當時! 就拿這一頓的麵條來說,雞肉、雞蛋和菠菜來合理搭配,吃著健康不油膩,且溫補不上火也不燥,有熱量也暖身,建議早餐經常給家人吃,熱乎乎身體好,安穩過冬!
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進入了臘月,北方就到了蒸粘豆包的時候了,還沒做的麻溜地準備起來,做好冷凍儲存,就等著過年了!
粘豆包,很早以前一直都是用大黃米面來做,但是這食材不常用,市面上不好找,還得網購,所以我換成了糯米粉,雖然在價格上便宜了,但口感卻一點都不遜色,食材也好找。
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快過年了,臘月裡正是張羅年貨的時候,跟老媽視頻的時候正趕上家裡蒸年糕,大黃米面的,熱氣騰騰剛出鍋,把我馋的哟! 剛好我買的黃米面和花芸豆也到了,晚上就趕緊蒸了一大鍋。
吃年糕,是過年的傳統,寓意好,寓意生活和工作一年更比一年高! 年糕南北方都有,做法不同,風味也有區別,北方喜歡用豆子和黃米面來做,也有用糯米粉做的,吃起來口感黏糯還筋道。蒸年糕,可以用糯米粉,也可以用黃米麵,做法是一樣的。 這回我用的是黃米面,黃米面,它是黍子去皮以後的黃米,米粒比小米稍微大點,再磨成麵粉,顏色是淡黃的,熟了以後又黏又糯,在北方通常用來蒸粘豆包,蒸年糕,做炸糕,驢打滾,烙豆餡黏餅
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天氣越冷早餐就越不能將就,尤其是像寶媽家,有個上小學的半大小子,正長身體的時候,飯量大吃得多,吃飽吃好還得營養跟上。
依然是每天早起一會,花上半小時40分鐘的,做上一桌美味可口的飯菜,有干有稀吃著胃裡舒服,還滋養身體和腸胃,有益大腦。 寶媽這次分享的是一稀一乾還有菜的早餐,中式飯菜,符合家人的口味。 還是那句話,要想早餐吃得好,提前得有準備,除了睡前揉好麵,一些合適的廚電能利用就利用上,會為做早餐節省很多時間。
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開工上班了,好多人形容春節假期過得太快,就像龍捲風一樣,一轉眼快樂悠閒的長假就已經結束了,一切又回歸到正軌,該收心努力工作了! 吃慣了老媽做的飯菜,回來又該自己做飯了,工作再忙也要好好吃早餐。
關於做飯,好多人又陷入了迷茫,早餐咋做呢,貌似休息了一些日子腦子裡都空了,甭急,寶媽來救場,整理了4道好吃的早餐,食材家常好找,關鍵是好吃好做還快手,很容易就把營養給補足了,吃著還健康,大致用到了雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、洋蔥、西葫蘆、土豆、紫薯和香腸等,少睡十幾分鐘,妥妥搞定!第一道早餐:【胡蘿蔔紫薯土豆餅】
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農曆正月十五,是元宵節,我國的傳統節日。 元宵節這一天要比春節熱鬧,各地都用不同的習俗來「鬧元宵」! 有賞花燈,逛廟會,踩高蹺,舞獅子,打太平鼓等一些民俗表演,除此之外,還要吃元宵,全家聚齊,在一起吃個團圓飯,祈福團圓順利,家庭和美。 元宵節吃食有講究,盤點了一下各地的不同習俗,有8種傳統美食可以和家人分享,抓住春節的尾巴,品嘗元宵節的年味,過個團圓節,團圓和美,日子紅紅火火!
1 元宵
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進入了2月中旬,雖然天氣還冷,但早已不似刀子那樣刮臉了,有了些許春風拂面的輕柔,小花園裡零零星星也能看到鑽出的一抹綠,迎春花一簇簇露出了花骨朵,隨風搖擺。
早春來了,在萬物復甦的季節,每年的3-5月份,是孩子們長身體最快的時候,除了多接受室外陽光的照射,營養也要跟得上,吃得要全面,但不是大補,進行合理的葷素搭配,蛋白質要有,蔬菜也要吃,有肉有菜才能有助於身體發育,更加有利於長高,其中菜肉混搭包餃子,是不二之選,深受孩子們喜歡。
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驚蟄之後氣溫明顯回升,天氣暖和了,室外活動也多,家人們不到飯點就喊餓,寶爸讓多做點麵食。 兒子一聽給了建議,一個肉丸的才香,嘿,真是無肉不歡呀!
春天乾燥,易上火,"倒春寒"也會不期而至,冷暖不一也會經常出現,是身體愛鬧毛病的時候,飲食避免太油膩,葷素搭配著來,增強體質,才能健康過春天。 綜合大人孩子的口味,我決定做包子吃,有肉還有菜,好吃營養多。 家裡有現成的圓白菜,就它了,維生素含量比番茄高3倍多,營養豐富! 這回的包子不用蒸,換個方法,真香
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微風拂面,草長鶯飛,天氣轉暖,萬物復甦,春天來了! 春天,不光萬物生長,也是孩子猛長身體的時候! 每年的3-5月份,孩子的身體生長最快,聰明的家長都會抓住這個好時期,利用增加室外運動,多曬太陽,保證睡眠,飲食合理搭配,來助力孩子的春季生長!
一日三餐里,屬早餐最重要,食材上要合理搭配,不油膩,食材多樣化來保證孩子的營養。 寶媽家有小學生,所以對做兒童營養餐這一塊很有心得,就拿這次分享的早餐來說,雖然只是一款早餐餅,但它包含的養分太多了,對孩子的生長能充分起到助力的作用,長個身體壯!孩子的早餐,我最喜欢做的是有菜有蛋的面食,比如说这回,我用到了南瓜、西葫芦、土豆和鸡蛋,合理搭配,都是生长期需要常吃的好食材,做成饼不光好吃,长身体那是杠杠滴!
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隨著春季的到來,天氣一天比一天暖和了,正小區里遛彎,大嫂來了。 大嫂過這邊辦事,順便來家看看,有些日子沒見了,很是想念,聊著聊著就到了吃飯的時間,我們商量了一下,中午吃餃子! 想出去再買點菜,大嫂不讓,說它就好這一口,平常總在外面吃,都煩了,就馋家裡包的餃子,平常想吃都沒時間做。 好嘞,肉餡家裡有現成的,做餡的菜也有,吃一頓香噴噴的餃子真不是難事! 要說這回的餃子可是口口清新,大嫂說看我調餡的時候沒好意思說,心裡想著這能好吃嗎,沒想到吃得停不下筷兒,這味道還真是從來沒吃過
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