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 通過研究表明，維生素D誘導腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞增殖。 如骨髓細胞白血病患者的新鮮細胞經1，25-二羥維生素D3處理后，白細胞的增殖作用被抑制並使之誘導分化，不僅骨髓細胞白血病，1，25-二羥維生素D3對其他腫瘤細胞也有明顯的抗增殖和誘導分化作用。

 以上食物的每日推薦攝入量應根據患者的身高體重及活動水平來調整

 知道，除了癌細胞，身體里的正常細胞也需要糖代謝供能，如果把糖完全去除了，也許會引起低血糖、酮症酸中毒等問題

生酮飲食還有一個問題是，有可能跟腫瘤患者的一般飲食建議背道而馳。 美國癌症研究所（AICR）目前的建議是——每周要攝入一定量的水果、蔬菜和穀物，同時要限制紅肉（豬肉和羊肉）在510克以內，也就是說最好不要超過1斤肉，可是生酮飲食中的脂肪大部分來自紅肉

這些數據給非小細胞肺癌治療提供了新思路——通過IGF-1R抑製劑來降低IGF-1，與PD-1抑製劑聯合用藥，就能增強癌症的免疫反應，共同抑制肺癌的進

看到這裡大家是否恍然大悟，禁食抗癌並不是單純的不吃任何食物，而是通過科學的手段將禁食研究的成果應用在臨床治療中。

經常有覓友給科普君留言，"杜絕糖類攝入餓死癌細胞有效嗎？" 、「生酮飲食、鹼性飲食到底靠不靠譜？ ”。 要知道，除了癌細胞需要能量之外，體內正常的細胞也需要能量。 如果嘗試不科學的飲食調整，反而會導致機體功能紊亂，讓癌細胞有機可乘。

不過，前不久在《Nature Cancer》發表的一篇題為"Short-term starvation reduces IGF-1 levels to sensitize lung tumors to PD-1 immune checkpoint blockade" 的文章，可能要顛覆一個觀點。 此項研究表明：短期禁食可以增加肺癌對PD-1免疫阻斷檢查點抑製劑的敏感性，且可降低PD-1抑製劑的耐藥性

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知道了槲皮素對健康的調理作用，那麼吃多少合適呢？ 遺憾的是，還不知道。