夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢? 首先是適當多食用一些涼性蔬菜。 我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。 因為這些蔬菜偏涼性,久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒。
夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢? 首先是適當多食用一些涼性蔬菜。 我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。 因為這些蔬菜偏涼性,久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒。
當人類邁入物質文明快速發展的階段后,關於食物營養的探討就開始被熱絡地追捧起來。 人們醉心於挖掘食物的各種烹飪方法,希望它不僅美味,而且能夠達到營養的最合理化。 水果的生熟食用則作為最新涉及的領域引起了人們的好奇。 那麼,常見的水果究竟怎麼吃,才是最優方案呢?
"今天吃火鍋的時候看了一眼牛肉丸配料,配料怎麼是雞皮和豬肉?" 韓小姐是火鍋的資深愛好者,平時也沒關注過食材的配料表,一直以為所購買的牛肉丸是由牛肉為主要原料而製作的,沒想到主要原料卻是雞皮和豬肉。
中國食品安全網走訪發現,不僅是「牛肉丸」中的牛肉含量低,實際上常用的火鍋食材中的「蟹棒」、「蝦棒」、「蝦丸」中也沒有海鮮的身影。
有減肥需求的朋友,面對主食往往格外謹慎,既擔心吃多了會長胖,又怕沒吃對主食品種會攝入太多熱量。 的確,主食要適量吃
青椒土豆絲蓋飯、蓮藕排骨湯、欖菜毛豆炒雞丁...... 功能表上的這些菜品大家早已經習以為常,卻不知道這些菜品中的主要食材其實是主食,再搭配著白米白面一起吃就相當於吃了雙份主食,不知不覺就增加了減肥之路的難度
無論在天南還是海北,豆角都是餐桌上的常客。 同時,豆角也是「誤會」最大的蔬菜:外出就餐,常常會發生「你點豆角的不是你要吃的豆角」的小插曲,又細又長的是豆角、寬大肉厚的是豆角,綠中帶紫的怎麼還是豆角
豆角的種類很豐富,常見的豆角都有哪些? 又該如何區分豆角品種? 看完這篇文章,幫您找到最合適的豆角
有減肥需求的朋友,面對主食往往格外謹慎,既擔心吃多了會長胖,又怕沒吃對主食品種會攝入太多熱量。 的確,主食要適量吃
椒土豆絲蓋飯、蓮藕排骨湯、欖菜毛豆炒雞丁...... 功能表上的這些菜品大家早已經習以為常,卻不知道這些菜品中的主要食材其實是主食,再搭配著白米白面一起吃就相當於吃了雙份主食,不知不覺就增加了減肥之路的難度
蛋類食品在許多朋友的餐桌上絕對佔有一席之地,青椒炒蛋、鹹鴨蛋、紅燒鵪鶉蛋、金錢蛋等各種蛋類美食都讓人食指大動。 有些朋友鍾愛於蛋類食品的味道,也有人更在乎它的營養價值,許多健身的朋友都習慣吃雞蛋來補充蛋白質。
隨著大家的生活水準提高,市場上不僅僅售賣常見的雞蛋、鴨蛋,還有鴕鳥蛋、鴿子蛋、甲魚蛋等品種,營養功效上一個比一個傳得厲害。 那麼這些蛋類食品從營養上有什麼區別? 食用蛋類又有哪些需要注意的?