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為使維生素E能充分地發揮機能,少吃上述食物為佳。 如以攝食方式取得維生素E,考慮食用小麥胚芽應是明智的了。
一般市面上都能買得到,所以在煮湯或炒飯時可考慮摻加一些,吃起來既沒有味道也不會破壞原味。 此外其他的全谷或芝麻、綠色蔬菜等也是提供維生素E的重要來源,可考慮與其他食物混在一起進食
功效:談到抑制癌症產生,就屬維生素E效果佳。
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維生素主要來源有兩種,食物和維生素類保健品。 維生素普遍存在於各類食物,所以,在日常的飲食中,只要做到飲食均衡,基本能夠滿足人體對維生素的需求,一般情況下,不建議服用維生素類保健品。
如果要服用維生素類保健品,也一定要在醫生的知道下服用,特別注意不要過量服用以及飲食搭配。
常規維生素分佈
1.維生素A:動物肝臟、蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。
2.維生素B:葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類、野生食用菌黃滑松茸、堅果、魚、蛋類中。
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3.維生素C:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
4.維生素D:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。
5.維生素E:穀物胚胎、植物油、綠葉。
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