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今天的早餐是素食漢堡，有一些朋友詢問做法，我就寫下來分享下。 素漢堡做早餐真的不錯，你可以一次多或其他的素食肉餅冷凍保存，吃的時候烤熱或者用平底鍋再煎一下，當你有現成的和一些蔬菜，只需切開把它們疊在一起，再配上一杯飲品，就是一頓不錯的早餐了。 漢堡中間可以夾你喜歡的任何食材，任意組合，今天我做的是鷹嘴豆餅的漢堡，具體做法請往下看~
 

其實就是西式的，英文是pancake，也算是比較家常的，鬆軟香好棒。 不同於我們的煎餅，pancake是比較蓬鬆的，所以也叫鬆餅
源於我很喜歡的一個姑娘，但是配的水果我選了本地應季的，這邊現在草莓正當季，呃... 好像都快過季了，又加了點獼猴桃，色彩上比較好看，可以再淋點楓糖漿吃，不過這次我撒了糖粉，拍照磨蹭的時間糖粉也融化的差不多了，其實也不是我磨蹭，小小的家裡實在沒有一個好的拍照場景，每次想盡力拍漂亮點都要準備半天，再加上裝備不行，所以出來的片片也不咋地，大家不要用專業的眼光看待kaka的照片哦~（我是在為自己的菜鳥水準找藉口嗎？ ）好啦，看食譜！

發篇2014年的最後一，就要跟這一年揮手拜拜了。 免不了要回顧過去、展望未來一番，總的來說，順利平安的度過，非常感恩，望日後繼續過好尋常生活，多多完善，利用有限的時間做有益正確的事。 願大家都喜樂安康，事事遂願。
咖啡榛子瑪德琳，近期做了5、6次，很喜歡咖啡，圓貝殼的模樣討巧可愛，口感密實點。 第一次做的檸檬瑪德琳，是參照愛和自由老師的方子做的，內部組織很好，我在檸檬瑪德琳基礎上改成咖啡榛子味兒的，這幾次做的內部都有很多孔洞，可能是配方問題吧，其實改動不大，我又不懂比例啥的，索性不去細究它，苛求理想的完美，一轉念，孔洞也是對的美好的，整體好吃就好了，不再執著耗神。 凡事不太執著，心就輕鬆很多。

前些天做了一盒香草霜淇淋，算是正兒八經第一次做，冰渣稍多，這次做的較上次好點，還是有些許的冰渣，口感不是太細膩，總體來說還不錯吧。 自己做 的，無添加，安全放心，只是不經吃。 剛過小暑，馬上就進入伏天了，夏天離不開冷飲霜淇淋的盆友，不妨做幾盒放冰箱，外面驕陽似火，回到家來點自己做的霜淇淋，頓時身心涼爽~不過，切莫過度貪涼，否則胃會受傷，身體健康還是首要的。
 

對自己烤純素餅乾的熱情持續高漲，於是，形態和口味各異的餅乾們相繼出爐。
素餅乾不像蛋糕複雜講究，它們非常簡單易做，原材料的油用椰子油更好，烤好也會充滿椰香，其它的果乾、堅果可隨意添加，又好保存，餓了隨時吃幾塊，不要太方便~

“過去心不可得，現在心不可得，未來心不可得。”
把握當下，珍惜眼前，隨緣自在。

五香蠶豆，是記憶中小時候的味道。 那時，聽得街上吆喝“腐大豆~”，便要跑出去買一袋吃。 家鄉那邊管蠶豆叫做大豆，腐，我也不知應該是哪個字，只聽得這樣的吆喝聲。 印象中是一個老伯蹬著自行車，後面驮個筐，掀開白棉布，裡面是還有熱氣的豆子。 2塊錢一大袋，香軟可口。 這樣的日子也並不多，自家也沒做過，長大后再沒嘗過這個味道，也沒見過，似乎也忘記了。
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那天我和他在一重慶菜館吃酸辣粉，他吃一碗，我吃兩碗。 一碗裡很少，所以我又添一碗，他因為受不了那辣勁兒，所以只勉強吃了一碗。 回到家時間不長，我倆都開始肚子疼，很自然的把致疼元兇指向酸辣粉。