花生有"長壽果"的美譽,相比其它堅果,它不僅價格實惠,含有的植物蛋白、煙酸、維生素B1和膳食纖維等含量還很高。 觀察性流行病學研究也顯示,適量攝入花生和其它堅果能降低心血管代謝性疾病風險。
如此,適當吃點花生,對於控制體重、穩定血糖也有益。 有些朋友可能非常疑惑:花生的脂肪含量可達40%以上,吃了應該容易發胖,不利於血糖穩定才對啊!tadarise tadarise-5 tadarise5mg tadarise20mg Supertadarise
這究竟是怎麼一回事呢
花生適當"代食"
好處多
國際營養領域權威期刊《美國臨床營養學雜誌》曾發表過一項研究,其中表明:花生替代等能量的精製穀物製品,可以在不增加體重的情況下,顯著提高代謝綜合征的逆轉率。
所謂代謝綜合征,是指人體發生代謝紊亂的病理狀態,比如腹型肥胖、血糖偏高、血壓偏高、甘油三酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低等。 它們是導致2型糖尿病、高血脂、心血管疾病等的危險因素,同時也是逆轉和遏制發展這類疾病的重要視窗。
用適量花生代替主食,輔助逆轉代謝綜合征
中國科學院上海營養與健康研究所招募了224名具有代謝綜合征或高風險的志願者。
志願者被隨機分配到花生干預組(共113人),或對照組(共111人)。 在12周的干預過程中,志願者每日在午餐和晚餐前一小時,分別食用一小袋28克的輕鹽烤花生,或與烤花生等能量的白米糕。 其它飲食不變。
最後結果發現,花生干預組體重有降低趨勢,且代謝綜合征的逆轉率是對照組的2.33倍。
花生代替部分紅肉,穩定血糖
另外,還有研究發現,如果在飲食中用花生來代替部分紅肉,患糖尿病的風險能降低21%。
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這是因為花生能減緩人體對碳水化合物的吸收,特別是早上吃些花生,既能提升飽腹感,又能防止升糖過快。