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 美國居民膳食指南則建議：健康的成年人應將鈉的攝入量限製為每天 2300 毫克（約 6g 鹽，這是上限，通常最好是少一些），高血壓的成年人每天不應超過 1500 毫克。 患有充血性心力衰竭，肝硬化和腎臟疾病的成人可能需要低得多的劑量。

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WHO 提出：對於 2~15 歲兒童，應根據其能量需求，將建議的成人最高鹽攝入量相應下調，雖然該建議不涉及純母乳餵養階段（0~6個月）和持續母乳餵養加補充輔食階段（6~24 個月）。 但是可以肯定的是每日攝入一定水準量的鈉能促進寶寶健康成長。
 
美國國家科學院按不同年齡給出以下推薦鈉的攝入劑量：
 
  • 6 個月以下的嬰兒：120 毫克（母乳中也含有鈉）
  • 6 至 12 個月的嬰兒：370 毫克
  • 1~3 歲兒童：1000毫克
  • 4 至 8 歲兒童：1200毫克
  • 9 至 18 歲的兒童和青少年：1500毫克
另外就是所有食用鹽均應加碘或用碘進行營養強化，這對胎兒和幼童的健康大腦發育有利，也會優化人們的心智功能。

 

兒童時期形成的飲食習慣和飲食態度可能會影響一生的飲食習慣。 因此，對於兒童來說，避免攝入過多的鈉是個好主意。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假

 

 

要特別說明的是，鈉天然地存在於大多數食物中，牛奶、甜菜、芹菜甚至是普通的飲用水都含有鈉，食鹽只是鈉在自然界其中一種形態。


 

 
除此之外，鈉也被添加到許多食品中，讓這些食品口感更吸引人，能夠得到較良好的銷售業績。 這些鈉的添加形式包括：谷氨酸鈉（MSG，即味精），亞硝酸鈉，小蘇打（碳酸氫鈉）和苯甲酸鈉等。 熏肉，香腸和火腿等加工肉以及罐頭湯和蔬菜也含有添加的鈉。

 

因此，單純統計食鹽的攝入，並不能判斷自己鈉的攝入是否過量。 這裡從醫生的視角分享一些生活心得，有助於控制日常飲食中鈉的攝入量不超標。

 

減少鈉攝入的一些技巧

 

  • 多吃新鮮食物：幾乎新鮮的食品含鈉量都比醃制、加工食品低。

  • 選擇低鈉產品：如果您確實要購買加工食品，請選擇標有低鈉的食品。

  • 盡可能從食譜中除去鹽：您可以在許多食譜中忽略鹽分。

  • 限制使用含鈉調味品：醬油，沙拉調味料，調味料，蘸料，番茄醬，芥末和調味料都含有鈉。

  • 盡量使用天然的調味食材：使用新鮮或乾製的香草，香料，檸檬汁等烹調。

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如何知道包裝食物的鈉含量？

 

單憑味道是無法判斷哪些食物的鈉含量高。 例如，一杯 180g 的優酪乳就含有 81mg 的鈉。

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