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1、豆腐取一小塊，洗净后在沸水中焯一下取出;黃瓜、胡蘿蔔洗净後切菱形片;口蘑洗净切片;荸薺洗净去皮切末;香菇洗净切末。
2、將焯好的豆腐控干水分后搗成泥狀（建議用手操作，這樣比較細膩，不會有太大的顆粒存在）。

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做法：
1、豆腐切成小塊，平菇撕成小塊，蟹味菇去根洗净，香菇用水泡發切成小塊。

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加入素蠔油及適量水，一起炒勻後用小火慢慢燒至入味，大約5分鐘，再放入少許鹽調味。
4、最後放入青紅椒片拌炒幾下，就可以盛出了。食材：麵粉500g，生菜200g，南瓜200g，豆腐250g，醬油、鹽、姜、生抽、醋各適

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做法：
1、豆腐切成1cm厚的長方塊，擦拭表面水分;青椒切成菱形塊;鮮紅辣椒切成粒。

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豆腐是素食者們不可或缺的蛋白質來源，您如果也喜愛豆腐，一起來看看豆腐的美味做法，為每天的菜餚，添上一抹豆香吧...
乾煎辣豆腐食材：北豆腐1盒，鮮香菇4朵，胡蘿蔔1根，尖椒1根，橄欖油4湯匙（60毫升），豆豉辣醬2湯匙（30克）

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kaka又好些日子沒更新菜譜了~今日處暑，秋的第二個節氣，天雖還熱，已能覺出些許秋意。 早晚視窗透著微微涼氣，像往常一樣洗完臉，開始有點緊繃繃的。 的確，皮膚是敏感的，覺知到乾燥便知秋漸漸來了。 夏秋交替的8月，潤肺也要養脾胃，分享，“玲瓏玉帶絲瓜”，是從菜“形”上取名的，清淡碧綠的絲瓜條好似玉帶，綴以玲瓏鮮豔的胡蘿蔔繡球，中看也中吃。

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應季的做的煎餅，簡單快捷，早餐吃最合適。 白蘿蔔和黃豆芽的組合是和婆婆學的，她用這個來，我吃了覺得味道很好，是從前沒有嘗過的新鮮感，那我自己又懶得起油鍋炸東西（前面文中也提到過），所以我就做成煎餅了，少油，還省事兒。
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2.取适量面粉（面粉别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。搭油锅，七成热时，下丸子，炸至淡金黄色捞出（捞出后丸子的颜色还会加深的）。

3.沥油，完工，摆盘。（可沾些喜爱的调料、酱料等食用）清香蒸藕丸材料：蓮藕，鹽，姜1.擦成藕泥。 準備乾淨的紗布，包住藕泥擠出藕汁，擠出的藕汁放在炒鍋中，中小火開煮，開始冒泡時要不停地攪拌，以防糊底，煮的過程人不要離開，煮開后大約再攪動2-3分鐘關火，晾溫

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材 料：老豆腐、胡蘿蔔、熟黑芝麻、黑木耳、沙拉油。1.將胡蘿蔔去皮刨成短細絲，泡發了的黑木耳剁碎，老豆腐切小塊。
2.將黑芝麻、胡蘿蔔絲、黑木耳絲混在一起，豆腐捏碎混合，拌勻。

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然後加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，焖煮至冬瓜到熟

然後加入素蠔油翻炒均勻

開蓋大火燒製湯汁濃稠調入蔬果粉即炝炒冬瓜皮 材料

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入夏后天氣漸漸悶熱潮濕，除了讓我們的生活不便之外，潮濕的氣候也會加重體內濕氣的積累。 今天就向大家介紹一種生活中便於獲取還可以幫助我們祛除濕氣的食物。

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源自佛門的齋菜，傳聞正宗的羅漢齋用十八種原料製成，工序複雜考究，堪稱佛門最奢華的一道菜...... 我沒吃過也沒見過，聽聽罷了。
中午他說不回來吃了，我頓時沒了做飯吃飯的積極性，兩道菜減為一道菜，一道菜省去一半料，就有了這個，不過真的好吃。

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