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排骨好吃不好燉？ 今天小郎中為大家帶來一個電飯煲菜譜，簡單幾個步驟，燉出這個冬天最好吃的排骨！1.排骨洗净控水，不用焯水。
2.將排骨用料酒、白糖、五香粉、蒸魚豉油、鹽和大蒜末、生薑末拌勻，腌制半小時。
3.腌好的排骨直接放入電飯煲，加入蔥段、適量冰糖和溫水。
一斤半排骨放一碗水，一半排骨被沒過就可以。 選擇煮飯模式，燉煮約1小時即可煮熟。
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4.煮飯結束，若湯汁不多，則可直接食用。 若湯汁仍然較多，可將排骨轉移至炒鍋，收汁。
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