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身體用不完的能量，會以脂肪的形式儲存在皮下和臟器之間。 人體內適量的脂肪，利於保暖、能為臟器提供保護和支撐
但是脂肪過多，各種健康問題就會隨之而來。
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"三高"和心腦血管病：肥胖會導致各種疾病風險增高，容易引發高血壓、糖尿病、高血脂等代謝性疾病，誘發冠心病、心梗、腦梗等心腦血管疾病。
月經紊亂：相比歐美女性，中國女性體內胰島素水準較低，而胰島素水準受肥胖影響，會引發女性月經紊亂、多囊卵巢綜合征等。
傷害內臟：向心性肥胖（腰圍粗）者，脂肪可能將內臟包裹，導致脂肪肝、腎衰竭、心衰等，危害更大。
現如今，我們吃得太油了！
《中國居民膳食指南》指出，烹調油每日推薦攝入量為25~30克，相當於普通的白瓷勺2勺半~3勺左右。
但調查發現，我國八成家庭每天攝入食用油量超標。
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油中翻滾的水煮魚、酸甜美味的糖醋排骨、色澤誘人的紅燒肉...... 美味中透露著危險。
我們應該如何拒絕它們？ 看看下面這幾種吃法，或許會有所啟發
蔬菜生吃能夠保留100%的維生素和礦物質，以及多種活性保健因數。
質地脆嫩、草酸和單寧含量較低的蔬菜，如生菜、苦苣、黃瓜、番茄、紫甘藍等比較適合生吃。
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