很多的人對於牛大力還是不太認識的，牛大力其實是一種草藥，有潤肺，養腎補虛的作用，那麼，牛大力的功效與作用還有什麼呢？ 牛大力的食用方法有哪些呢？ 下面就跟小編一起來瞭解一下什麼是牛大力吧。
牛大力的功效與作用
牛大力是一種藥材，牛大力以根入葯，主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。 牛大力有平肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效
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此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。
牛大力除擁有獨特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘，牛大力甘平，有補虛潤肺、強筋活絡的功用。
適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。
牛大力泡酒配方大全
牛大力除了可以泡酒，牛大力在臨床上的應用一般如下。
1、治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
2、治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。
3、治病後體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。
4、治五勞七傷：乾用1—2兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
5、治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗，煎成一碗服。
牛大力的食用方法
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牛大力豬骨湯
功效：具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結核等有很好的療效。
材料：牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽。
做法
1、將牛大力切片，加上些乾品土茯苓。
2、一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了
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