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俗話說「十胃九病」,作為人體中最「勞累」的器官之一,腸胃承擔著處理食物的重任,偶爾吃得不對付了,難免會產生不適癥狀。
為了減少胃病的發作,大家口耳相傳了不少「養胃食物」,而這些食物真的有效嗎?
還真不一定
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對於胃病患者而言,胃部功能受損,為了減少胃負擔,吃一些好消化的食物來輔助治療是正確的做法。
而對於胃部功能正常的人來說,如果把「養胃食物」奉為「神藥」而融入一日三餐中,反而可能會吃出大問題
很多人認為粥能養胃,主要是因為它是流食狀態,消化速度很快,不會給胃造成負擔。
所以,很多人在胃不舒服的時候喝點粥就會感覺有所緩解。
但事實上,
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粥並不是萬能的養胃食物。
因為,胃是一個用進廢退的器官,對於沒有明顯胃部不適的人來說,如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯,胃的消化能力就會退化,反而可能誘發胃病。 (爛麵條同理)
不過,這也並不意味著健康人就不能吃粥。
一般來說,在我們沒有胃不適的時候,可以適當進食一些糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧粥,營養美味,還能促進胃功能提高,一舉兩
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