黨參是一種植物,也是一味傳統的補益藥,日常生活中經常有人吃黨參補身體。 黨參一般是氣血不足以及體質虛弱的人吃的,那麼,党參的功效是什麼呢? 吃黨參的好處有哪些? 今天,小編就來教大家幾種党參的吃法,以及這樣吃有什麼好處。
黨參的吃法
一、當歸紅棗黨參雞湯
材料
當歸、黨參、紅棗、枸杞各適量,一隻雞。
做法
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1、將雞清洗乾淨備用。
2、準備好乾淨的砂鍋,放入雞,蔥姜和料酒,加入清水至高水位線。
3、開大火燒開,撇去浮末,加入當歸、黨參、紅棗。
4、蓋上蓋子,轉小火燉1個小時。
5、加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘即可出鍋。 每天一小碗,建議不要過量食用哦。
功效
健脾、補肺、益氣。
二、鯽魚黨參湯
材料
鲫魚1尾(約250克),豆腐4塊,黨參30克,熟火腿10克,豬瘦肉50克。
做法
1、將鲫魚剖净,瀝干水,放入油鍋炸后待用; 豬瘦肉切片。
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸。
3、加入鲫魚、豆腐,武火煮沸。
4、煮沸后,改用文火煮20分鐘,用鹽、味精、香菜調味即可。
功效
益氣健脾,利水消腫。
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適用於腎陽虛屬水腫。 症見腰痛,水腫(腰以下為甚),面色蒼白,神疲乏力,舌質淡紅、苔白滑。
三、黃芪黨參枸杞酒
材料
黃芪60g,黨參30g,茯苓60g,枸杞60g,棗30g,冰糖50g,黃酒2L。
做法
1、所有材料挑去雜質,用料理機打碎,只要碎了就行,也無需打成粉。 打碎了更有利於藥性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因為白酒的酒精度數高,滲透性好,黃酒泡好要打碎。