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選擇零食主要掌握以下二個原則 :
一是天然、無加工或少加工,二是低糖、低鹽、低油脂,少添加劑。
例如以下幾類零食
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許多堅果加工少,比較天然,糖分也比較低,但是要注意堅果最好選原味的。 吃的時候也要注意好量,千萬別貪吃哦~
牛奶和優酪乳作為奶製品,也是膳食指南中推薦每日攝入的食物。
糖友要避免食用加糖(蔗糖、蜂蜜、葡萄糖等)牛奶。
原味優酪乳沒有額外添加太多的糖,這種優酪乳對糖友更適合。 未額外添加糖的原味優酪乳的含糖量很低,100克優酪乳里含有2克左右的糖,而且升糖指數也低,只有48。
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還有一些添加木糖醇或其他代糖提供甜味口感的"無糖優酪乳",同樣也適合糖友食用。
蛋白質的飽腹感要比碳水化合物高很多,而且蛋白質還不容易升糖,如果是出門在外帶零食的話,可以備個水煮蛋,還方便攜帶。
4、牛肉乾、醬牛肉
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