飲食對於糖友來說是非常關心的問題
吃什麼降糖好
什麼是不可以吃的
還有要少吃什麼好呢......
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其實糖尿病病人吃飯的問題,首先是要控制總熱量。 因為糖尿病的發生與飲食等生活方式有著密切的關係。
糖友只要掌握四個飲食原則:定量(數量和熱量)、定時間、定結構、定品質。 就能在控糖的同時也能享受到美食了
如果飲食不定量,血糖很難穩定! 有不少糖友會發現血糖忽高忽低,仔細一觀察,藥物和運動都沒變,變的是飲食的量。
有糖友擔心吃主食會升糖,乾脆一點主食都不吃了。
國際糖尿病指南里指出,標準的每天碳水化合物攝入量是≥130克,也就是2.5兩多一點點。 因為我們大腦的供應能量,只有碳水化合物才能進入腦細胞。 吃再多的肉再多的蛋白質,也不能為腦供應能量。
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碳水化合物包括哪些? 除了平常說的糧食以外,有些蔬菜也屬於此類,比如土豆等。
蛋白質每天宜控制在150克以內,蔬菜每天要吃到500-800克,油脂盡量控制在每天25ml。
糖友在飲食方面要做到合理的攝入量,也就是既能滿足身體每天的生理需要,而熱量又不超標
糖友每天要合理安排进餐的时间,保证定时定量进餐,到了进餐时间,即使不饿也要适量吃饭,以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。定结构就是指一日三餐怎么分,热量怎样均衡地分,是否需要加餐,每餐怎么吃……
一日三餐结构要合理,搭配要合理,分餐也应该合理。如果按照三餐来分,可以分为1/5、2/5、2/5,也可以是1/3、1/3、1/3。
如果有五餐的或者四餐的,可以再拿出5%-10%作为加餐,但是不能把大部分的量放在某一餐里。有的糖友认为中午多吃些,早饭晚饭少吃一些是不对的,三餐分配一定要合理。
特别强调一点,每一餐里除了蔬菜还要有碳水化合物和蛋白质,如果只吃碳水化合物,碳水化合物刺激胰岛素分泌,很容易产生饥饿感,会吃得更多。如果只有蛋白质没有碳水化合物,对于注射胰岛素和口服降糖药的糖友,容易发生低血糖