大部分的孩子都喜歡吃麵條，我家孩子也是，所以每隔一兩天我就會煮一次。 麵條做法簡單，吃起來也比較快捷，特別適合早餐。 多種食材搭配，每人一碗，就能解決一頓飯，省時省事。 不過很多孩子不愛吃蔬菜，和麵一起煮的綠葉菜，即使盛到孩子碗里，到最後大概率也會被剩下菠菜作為一種大部分孩子都不愛吃的蔬菜，做成菠菜麵條，效果卻截然不同。 顏色翠綠好看，吃進嘴裡爽滑筋道，沒有特別的味道，孩子自然不排斥。我家今天吃的就是菠菜手擀麵，搭配牛肉和煎蛋，清爽又營養。 一碗下肚，能量滿滿一上午。菠菜手擀面
保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
1，菠菜去根洗净，開水下鍋，大火焯燙半分鐘去除大部分的草酸。 然後撈出，用涼水淘涼，再擠干水分。2，將菠菜切碎，放入果汁機，加入100毫升的清水。 菠菜和水的量，根據自己需要和多少面來調整。3，大碗中倒入250克麵粉，再加入3克鹽和1克食用鹼攪拌均勻。 麵粉中加入鹽和食用鹼，做出的麵條會更加筋道。
4，倒入約120毫升的菠菜汁，攪拌成面絮，盆裡沒有乾麵粉的狀態就可以了。 菠菜汁可以少量多次加入，避免液體太多了。5，揉成一個光滑且偏硬的麵糰，密封醒面至少半個小時。 中間可以將麵團揉兩次，能夠使麵團更加細膩光滑。6，將醒好的麵團移到面板上，再次揉光滑。 然後將麵團擀大擀薄，具體厚度根據自己的喜歡隨意調整。 注意麵團在擀制的過程中要撒些麵粉防粘，薄薄一層就好。8，鍋中加水煮沸，將菠菜麵條放進來。 用筷子攪拌開防粘，再次煮開后淋入半碗涼水。 煮至麵條熟透即可關火盛出。9，碗中加鹽、生抽、香油、雞精調味，舀入煮麵的湯，再把麵條撈進來。 再煎一個荷包蛋，切幾片牛肉，這就是今天的早餐。 每人一碗，簡簡單單，營養滿滿1，麵粉中加入鹽和食用鹼，可以使麵條的口感更加爽滑筋道。 同時還可以起到固色的效果，菠菜麵條煮過之後顏色仍舊翠綠好看。 一斤麵粉加5~6克鹽，2~3克食用鹼。2，製作手擀麵的麵糰一定要硬一些，特別是蔬菜汁做的麵條，硬麵團做出來的口感才筋道。
大家好呀，我是飯飯！ 喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。 沒有特殊情況，每天都會更新。 感謝大家的在看和點讚，祝您和您的家人生活愉快！
留言列表
留言列表
