人體必需的脂肪酸有兩種：omega 3和omega 6。 omega 3是消炎的，omega 6是促炎的。
2️⃣市面上常見的油，比如花生油，菜籽油，玉米油等，其中歐米伽6的含量遠遠多於歐米伽3，因此油吃的越多，體內的炎症就越重。
3️⃣另外，吃過多的油還會通過腸漏的機制，讓我們的全身血管發炎。
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4️⃣最後，油攝入太多還會降低歐米伽3轉化為DHA的幾率。
👉 拒絕吃油，如果實在做不到，也一定要逐漸減少油的用量。
🌹 【不吃油，我們怎麼獲取人體所必須的脂肪呢？ 】
吃亞麻籽。
為什麼要選擇亞麻籽？
亞麻籽是一種物美價廉的好食材，有機的才20塊錢左右一斤，更重要的是，它裡面的歐米伽3含量比其他植物要高許多。
🌹 【直接吃亞麻籽油，好不好？ 】
不好。
提煉出來之後的油，尤其是這種好油，見光就容易氧化。
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亞麻籽里除了富含歐米3，還含有很多的植化素、礦物質、維生素等，如果吃亞麻籽油，那就白白錯過了這些營養素。
還有其他富含歐米伽3的食材，火麻仁，奇亞籽、紫蘇籽，獼猴桃籽等，它們不那麼常見，價格也就不那麼友好
下面分享幾款我愛吃的豆角茄子的無油作干煸豆角&藜麥燕麥飯&番茄西蘭花鳳梨蔬果昔
豆角、生抽、素蠔油、老干媽豆豉醬、薑1.豆角洗净斜刀切絲
2.熱鍋、入薑末、豆角干煸，除去豆角的水分，再加生抽和素蠔油、老乾媽豆豉醬一勺，蓋上鍋，小火讓豆角熟透入味。
我用的是塔吉鍋，不會流失水分，所以沒加水，看鍋的情況適量加
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