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 今天是白色情人節，坊間認為，2月14日是男孩子對女孩子表達熱烈愛情的節日，一般男孩子送女孩子玫瑰花來表達感情。

 

女孩子經過一個月的考察，到了3月14日，女孩如果覺得男孩子不錯，就會回贈男孩巧克力，來表達對男孩子的認可By 豆果美食達人 靈動美食

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相比2月14日的熱烈，那麼3月14日的故事表明瞭它更當是一個甜蜜的、相會的日子。 其實小果兒覺得最好的禮物就是給TA做一頓飯，和最愛的人在一起每天都是情人節。

By 豆果美食達人 迷迭香Rosemary

 

今天就來教大家一道平底鍋班戟，快點學會做給你的那個TA吧！

 

說到班戟，不常吃甜品的大家或許會有些茫然，這洋氣的名字又是什麼高大上的美食？ 其實班戟是pancake的音譯，說白了就是由平底鍋製作起來的甜點，也稱熱香餅

By 豆果美食達人 樂眾烘焙

而和甜品雪媚娘不同之處在於，雪媚娘的製作更複雜，而班戟的製作就特別簡單了，就算是烘焙新手也能按照方子做輕輕鬆鬆學會！

 
By 豆果美食達人 膳小姐
 
今天給大家帶來的這道的平底鍋班戟，從外表來看，特別精緻誘人，吃起來更是香軟可口，真的比很多西式點心還要西式點心呢。 春天必備的甜點，平底鍋就搞定，簡單超好吃，學會在家就能做！

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By 豆果美食达人  初味日解馋。对于孩子来说是一款无法拒绝的美食哦。当早餐、当下午茶都是很棒的选择！
 
 
- 平底锅班戟-
By 豆果美食达人 老板娘微食记
点击图片进入小程序，查看图文菜谱
 
- 食材清单 -

 

饼皮：鸡蛋2个 

       牛奶170g       低筋面粉35g 

玉米淀粉20g       细砂糖15g 

可可粉8g        黄油6g 

馅料：淡奶油100g

                白糖10g        奥利奥饼干碎40g 

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- 做法 -
 
1.将饼皮的所有材料混合均匀后过筛成细腻的面糊。
2. 平底锅小火加热，倒入一勺面糊摊匀。
3.等待面糊凝固成完整的饼皮后取出。
4.淡奶油加入细砂糖，使用电动打蛋器打发至可直立尖角为止。
5. 取一张饼皮，抹上打发好的奶油，撒上奥利奥碎，再涂一层奶油。
6. 將冰皮四周折起來包好即可。 （放入冰箱冷藏半小時後口感更佳~）
7. 不用擔心烤箱烤過頭，更沒有愁人的揉面和漫長的發酵，如此簡單好上手，又可以隨意變換喜歡夾心的小甜品，簡直是姑娘們的救命美食！
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