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"晚餐要吃七分飽，七分飽究竟是什麼概念？" 不少朋友都有類似的疑問。 尤其是在寒冷的冬季，難以邁開腿，總要管住嘴。

可是吃多少才算管住嘴呢？ 所謂的7分飽是多飽？ 微信群中流傳的"人一生大約能吃9噸左右食物，誰吃完誰先走。 "的言論又有幾分可信？

飽腹感主要可以劃分成這幾個等級：五分飽是已經不覺得餓了，但對食物還有較高的熱情;六分飽雖然不覺得餓，但是感覺沒吃飽，撤掉食物會有些不滿足，下一餐之前會餓得比較明顯;七分飽還沒感覺吃飽， 但是進食速度沒那麼快了，習慣性地還想多吃，但轉換注意力就會減少食慾。 如果才七分飽時停止進食，下一餐之前不會提前餓，也不容易長胖;八分飽感覺到胃裡面滿了，但是如果要再吃幾口也還行;最高等級就是十二分飽，感覺食物已經到嗓子眼了。

對於減肥的朋友而言，晚餐可以吃到六分飽，對於一般健康成年人來說，晚餐最好控制在七分飽

吃完9噸食物，人就「走了」

在一些微信群中，經常會看到類似的"偽科學"文章，宣稱人的一生只能吃9噸食物，誰吃完誰先走。 對於缺少謠言分辨能力的部分少年、老人會產生一定的誤導。

按照中國居民平衡膳食寶塔（2016）中的推薦，一般成年人每天的食物攝入總量在1.195~1.815千克之間，取平均值1.5千克計算，那麼吃完9噸食物只需要不到17年。 顯然，一生中只能吃9噸食物的說法無法成立

不僅是許多年輕的朋友會有意控制日常的食量，正所謂，千金難買老來瘦。 也有不少老人相信少吃一點兒能夠延長壽命，那麼事實真的是這樣嗎？

對此，中國註冊營養師蘭曉芳曾公開表示，我國城市居民血脂異常的患病率超過5.6%，高血壓患病率超過24.5%，糖尿病患病率超過7.6%。 同時，超重人群、肥胖人群人迅速增長。 照這個形勢看，適當限制飲食，可以幫助我們預防、遠離這些"富貴病"。

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至於節食能否長壽，蘭曉芳表示，雖然有部分動物實驗結果顯示，一定程度上限制飲食能量可以延長壽命。 但是，限制能量不等於節食，更不是什麼都不吃。 動物實驗的結果也不意味著在人身上也同樣能起效果。 不能單單期望通過節食，來延長壽命。

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。坚持饮食多样化、适量吃、平衡吃，保证能“吃够营养”才是健康饮食

吃到7分饱和节食有着很大的区别。兰晓芳解释道，节食就是不吃饭饿着肚子，或是用几个水果、几杯果汁草草应付。痴迷节食会给身体带来许多难以逆转的伤害：减掉脂肪的同时也会减少肌肉；身体代谢率下降，但脂肪合成和储藏的功能有可能增强，恢复饮食后比之前更容易囤积脂肪；容易出现维生素和矿物质供应不足，造成情绪异常波动、增加骨质疏松风险。

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而在上文也提过，7分饱就是胃里已经满足，但食欲已经有所下降；就算撤走食物也会很快忘记吃东西这回事；不会在餐后的4-6小时内感到饥饿。

所以，七分饱不等于节食，营养学家所提倡的晚餐七分饱也绝对不代表晚餐不重要。