春季各種水果紛紛上市， 大家都知道吃水果有養生的功效， 那麼春季那麼多水果， 哪些水果有養生的功效呢?如何選擇健康的水果呢?各個時期吃什麼水果好呢?下面就跟小編一起去探個究竟。
春天如何挑選水果
建議吃水果根據季節。 如西瓜上市的季節吃西瓜， 桃子多的日子吃桃子。
要挑選大小適中的水果， 太大的極有可能是激素、膨大劑什麼的催的。 總之， 太大的最好不要買， 無論是水果還是河裡的螃蟹、魚和蝦
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北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的， 因為南方果子熟了後不好運輸， 只能是生的運過來再加工熟， 所以儘量吃本地水果也是一個方法。
一般一聞、二看， 三捏一捏。 先聞有沒有水果應該有的香味， 也聞聞有沒有其它的怪味。 二看有沒有發黑或者爛的地方。 三捏一捏， 就不用多說了。
挑水果有一個秘訣， 無論什麼水果在蒂的部位凹得越厲害就越甜。
春季吃水果原則：寒熱水果搭配吃
溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。 不過溫熱性水果吃多了， 容易上火。
寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有：鳳梨、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。 我們平常所食的水果中， 平性水果所占比例較大， 溫熱性的次之， 寒涼性的則更次之。
中醫強調陰陽均衡、調和， 所以， 體質偏熱的人應多吃寒涼性食物， 體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物， 吃水果也是如此。
春天7種時令水果
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三月
一、鳳梨
鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質， 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液迴圈消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用， 適當食用對腎炎， 高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
注意事項：鳳梨可不是人人都能吃的， 有過敏體質者應慎重食用;過去吃鳳梨有過敏史者， 則應禁止食用。
小貼士：切片泡入淡鹽水中， 放冰櫃裡冰後食用， 會更香甜好吃
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