三、秋寶三之蓮藕
常言道：「男人不可一日無薑，女人不可三日斷藕。 "由此可看成藕的重要性。
蓮藕的營養豐富，其中的維生素C含量非常高，每100克含有50毫克左右的維生素C，同時含有過氧化酶、多酚類化合物、鐵元素、以及大量的優質蛋白。 其中的氨基酸結構和人體非常接近，以利於人體的吸收。
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在中醫中蓮藕生食性味甘涼，熟食性溫。 生吃具有涼血止血，生津止渴的作用，而熟吃可滋補脾胃，養血生肌。
所以，秋季想要皮膚好，滋補同時不生活，那麼千萬不可錯過蓮藕這一物。
四、秋季別忘多吃綠色蔬菜
祖國醫學素來有"五色飲食"的說法，而肝主青色，"青色入肝經"，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。 此外，"肝性喜酸"，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。 同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。
小白菜
1. 提供營養、強身健體。
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2. 保持血管彈性：小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩衰老：小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
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