又到豐收季節,魚蝦肥、稻穀熟,你是不是在這個秋季在大補特補了? 自古中醫就認為秋季是一個滋補的季節,但是補不對,吃不好,就會出現肥胖、失眠、乾燥,甚至疾病等。 同時,自古民間就有"貼秋膘"的說法,這是為了彌補出了夏季身體出現的虛弱。 但是貼不對,只會帶來肥胖。
今天,我們一同聊一下秋季盛產的3寶,看它們如何在你膘之時,排毒、減肥、增壽。
一、秋寶之一紅薯
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說到紅薯,我們並不陌生。 入秋之後街邊就會陸陸續續出現烤紅薯的流動攤點。
紅薯在中國的歷史並不長,明朝中國以前並沒有紅薯的存在,廣東人早引種紅薯。
在《本草綱目》中記載「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰。 "這裡甘薯也就我們常吃的紅薯,被北方稱為地瓜、山芋等。
中醫將紅薯看作良藥,紅薯中含有60%-80%的水分,以及澱粉。 而對人體據具有養生價值的有胡蘿蔔素、膳食纖維、糖、蛋白質、鉀元素以及具有抗癌作用的"去氧表雄酮"。 所以在《紅薯習錄》說到紅薯具有6種藥用價值。 那麼,我們在秋季多吃它有什麼功效了?
1.促進排毒和減少癌症發生
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紅薯中的類黃酮類物質可以抑制乳腺癌和結腸癌的發生。 而其中的膳食纖維具有通便的作用,加速大腸中的毒素堆積,具有治療痔瘡、肛裂,降低腸癌的發生率。
2.紅薯讓你在貼秋膘時不會胖
紅薯中的膳食纖維可以吸收血管中的膽固醇,阻止糖轉化為脂肪,促進胃腸道蠕動,具有減肥作用。 同時,其中的類黃酮還具有保護皮膚延緩衰老的作用。