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 前幾天,我的好朋友問:「一個人在家會不會很空虛? "我回答道:"絕對不會,我很多業餘愛好,比如做美食、拍照、養花、看書看電影等等,這些業餘愛好足以讓我每天過得很充實。 "她又問:"你一個人吃午餐會吃什麼呢? 你會不會隨便吃點零食當午餐呢? "我說:"一個人吃午餐可以有很多選擇,做自己喜歡吃的,一點也不麻煩。 "我的好朋友退休半年了,這半年裡她為高考女兒做好後勤服務,她的女兒考上了理想大學,她要適應退休生活。 不管是一個人還是一家人,我們都要安排好自己的生活,把生活過得有滋有味

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我很久沒有去旅遊了,我經常宅在家裡,偶爾我會想起回味著各地的特色美食。 今天我忽然想起了多年前我們一家人去武漢旅遊的事。 我沒有說走就走的勇氣,我只有立刻給自己做一碗熱乾麵的衝動。 我做的熱乾麵不那麼正宗,但我邊吃熱乾麵邊回想起我們登黃鶴樓看長江大橋的情形。

我一個人的午餐分別有熱乾麵、優酪乳加冰激淩水果麥片和葡萄,這份午餐只需要花8分鐘時間,煮麵條用了5分鐘,麵條和芝麻醬拌勻一分鐘,再把優酪乳倒入大碗中,加入冰激淩水果麥片,優酪乳加麥片不僅可以補充能量,還是餐后甜點。 這樣的午餐花錢少,比點外賣快捷,管飽又營養。

熱乾麵是武漢非常出名的特色小吃,熱乾麵被稱為中國五大名面之一。 相傳熱乾麵用鹼性麵條是由於武漢夏天溫度高,用鹼性麵條可以防止變質。 熱乾麵用鹼性麵條,加入芝麻醬、香油、蘿蔔丁、酸豆角生抽和醋等,熱乾麵色澤油潤,味道鮮美。

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我用了50克做热干面的干面条,电煮锅烧开水后放入面条,边煮边用筷子搅动,不要让面条粘连在一起,用大火力煮5分钟,这里要注意面条不要煮得太软了,热干面要有嚼劲才好吃。

我舀了一勺芝麻酱放在大碗里,加入2勺温开水,把芝麻酱化开。我加入了红油、生抽、醋和香油,把这些调味料和芝麻酱拌匀。面条煮好捞出沥水,放入大碗中拌匀,并且用煮面条的水,放入几片生菜,吃点蔬菜营养均
我给自己煮了一碗热干面,我准备吃了面条后吃酸奶。这一碗酸奶是自己做的,一升牛奶加入30克砂糖以及一克酸奶发酵剂,把这些材料搅拌均匀,放在酸奶发酵剂发酵6小时或以上。自己做的酸奶低糖浓稠,比买的酸奶便宜很多

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饭后吃酸奶可以促进肠胃蠕动帮助消化。为了让酸奶口感更好,我加入了冰激凌水果麦片,这种麦片有一碗酸奶加冰激凌水果麦片。所谓冰激凌水果麦片就是在麦片中添加了3种冰凉口感的冻干冰淇淋块,我一勺一勺吃这碗酸奶,就好像品尝餐后甜点,感觉特别满足。

秋天的水果品种丰富,秋天的葡萄清甜,我自己很喜欢吃葡萄。这顿午餐蔬菜比较少,吃点水果可以补充维生素。

我一个人的午餐不将就,我也不点外卖,花八分钟给自己做顿午餐,简简单单但吃得饱又吃得好。

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