不用烤箱，省事省力做麵包，放了它柔軟到無法相信，早餐不用愁－mhetapeerb4的部落格FS

麵包機版淡奶油土司

我經常做麵包，經常用麵包機揉面，再造型用烤箱烘烤。最近有朋友們反應用麵包機做麵包，做好的麵包不好吃。我自己試驗了幾次，像麵包機版胡蘿蔔全麥土司，健康又好吃，有的朋友們說沒有料理機，那我這次就做了這款很柔軟很拉絲的麵包，這個麵包除了放材料，全部都由麵包機完成的，不用為了一塊麵包花時間，關鍵就是這麵包好吃。

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春藥怎麼吃

以我個人做麵包的經驗談談用麵包機要注意的，第一材料放進麵包機要注意一下順序，酵母不要接觸到液體和糖，像我們做饅頭，為了發酵快，會用水和酵母靜置一下，那麼做麵包時如果酵母和液體融化在一起，會加速發酵，導致麵包發酵過度。第二要麵包柔軟，可以增加蛋白質含量，比如這次加了淡奶油，這樣做出來的麵包很柔軟，可以延緩麵包老化，做出來的麵包放涼后，用保鮮袋包好，第二天麵包仍然很柔軟。第三，如果擔心麵包機攪拌麵團發熱，那麼可以用冰水或者冰牛奶

【材料】高筋麵粉 350克，牛奶 130克，雞蛋 1隻（50克）

淡奶油 45克，砂糖 45克，鹽 4克

乾酵母粉 4克，黃油 25克。