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這幾天，朋友們在群裡聊一部電視劇，一個朋友說："媽媽會給孩子做好早餐，會準備好孩子帶到學校的水果。 爸爸帶孩子，只顧把自己收拾好就準備出門了。 "另一個朋友說："電視劇裡也有全職爸爸，把孩子教育得可好了。 "我說："最好的狀態應該是父母共同合作，一起陪伴孩子成長吧。 "朋友們都說："這是最理想的狀態

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。 說到孩子成長，春天是孩子生長髮育的黃金期，繼續分享一下適合孩子吃的快手早餐吧！ "我回復："行，我思考一款好吃的營養早餐。 除了在孩子們一日三餐多花心思，還要多讓孩子鍛煉身體。 春天，天氣越來越暖和了，工作再忙都要多陪陪孩子，多帶孩子進行戶外活動，多去郊外走走，多讓孩子曬曬太陽，補充維生素D。 營養加上運動，孩子們一個春天都會長得快。 
俗話說："一年之計在於春，一日之計在於晨。 "早餐是一日三餐的第一頓，也是一日三餐中最重要的一頓。 從前一天晚上的晚餐到第二天的早餐，經過了十多小時，要吃早餐補充能量。 早餐可以為一個上午的工作和學習提供能量。 上周，我做了牛肉捲餅，用了牛肉、胡蘿蔔和娃娃菜炒了一盤，把這些餡料用餅捲著吃，每一口都吃得很過癮。 家裡大人小孩都愛吃這早餐，強烈要求我再做一次。 於是，用了全麥捲餅，餡料用了生菜、西紅柿、雞蛋和雞胸肉，有葷有素營養均衡，用捲餅把豐富的餡料卷起來，非常愛吃。 我個人覺得卷餅很適合當早餐，可以把孩子不愛吃的蔬菜全部捲在捲餅裡面，讓孩子開心地吃蔬菜和肉類。
下面就來分享雞胸肉捲餅的詳細做法。
【雞蛋雞胸肉捲餅】

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【食材】雞胸肉 200克，雞蛋 2隻，西紅柿 1個，生菜適量，
甜辣醬 適量，捲餅兩張，料酒、鹽、生抽、黑胡椒和澱粉 適量。
【做法】
第一步 雞胸肉剖開切成片，用刀背剁一下雞胸肉，目的就是為了讓雞胸肉更入味，雞胸肉薄一些容易煎熟。 雞胸肉蛋白質含量較高，雞胸肉所含蛋白質容易被人體吸收和利用，有增強體力，強壯身體的作用，雞胸肉還含有有利於生長髮育的磷脂類。
第二步 加入料酒、鹽、黑胡椒、生抽和澱粉腌制雞胸肉，澱粉不能少，可以使得雞胸肉肉質更嫩滑。
第三步 早上做早餐時間有限，最好提前醃制好雞胸肉，早上花5分鐘就可以煎熟雞胸肉。
第四步 炒鍋不用放油，用小火煎捲餅，捲餅煎至起泡，將捲餅盛起待用。
好用不粘炒鍋，這次我用了新思特麥飯石煎炒鍋，我打開包裝盒，最吸引我的就是它的顏值，國潮寶石藍系列，鍋身有波浪紋，鍋蓋有祥雲圖案。 這個炒鍋口徑28CM，很精緻的炒鍋。 這款炒鍋底部的聚能導熱，只需中小火烹飪就能輕鬆鎖熱保溫，不易沾不易糊，清洗非常方便。 用它煎炒食物少油煙，我們吃起來更健康。

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第五步 炒鍋放少許油，放入兩隻雞蛋，煎熟盛起。 雞蛋含有人體必需的營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們成為"理想的營養庫"。
第六步 炒鍋利用煎雞蛋剩下的油，煎兩塊雞胸肉，將雞胸肉一面煎金黃，翻面煎另一面。
第七步 捲餅刷上甜辣醬，放入生菜和西紅柿，再放入煎蛋和雞胸肉，將餡料卷起來就可以品嘗了。
——康妮說——
捲餅要塗一些醬料，比如甜辣醬、番茄醬、沙拉醬等，塗了醬料再放入生菜和西紅柿，有醬料更美味。
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