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香烤羊排

明天就立冬了，進入冬季，很多朋友都會喊手腳冰涼，尤其女孩子很怕冷，總覺得穿很多衣服都不夠。

冬季很適合吃羊肉，羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能幫助腸胃消化，羊肉特別適合身體虛弱、營養不良的人，羊肉可以補虛溫中，滋養身體。 這次的羊排就不再焖燉了，而是醃制一下再烤熟羊排，搭配烤得香噴噴的土豆，那香味讓孩子聞著就想吃。 這樣的烤羊排屬於簡單快手，又特別有范兒的西餐

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春藥怎麼吃

【材料】
羊排 2件，土豆 3個（中等大小），西蘭花 少許
鹽 3克，黑胡椒粒 3克，孜然粉 適量
歐芹 少許。
【做法】
第一步準備材料：羊排用鹽、黑胡椒粒、孜然粉和歐芹醃制，用手搓揉一下，讓羊排吸收調料，西蘭花撕成小朵。
 
第二步 土豆削皮切块，用盐、孜然粉拌匀。
第三步 把土豆块用空气炸锅调200度15分钟烘烤。

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第四步 烤熟的土豆金黄金黄的。第五步 醃制好的羊排

第六步 羊排放在空氣炸鍋的炸籃上面，調170度烤20分鐘。
第七步 將羊排翻面，再烤10分鐘。
第八步 把烘烤好的羊排裝盤，用土豆塊、西蘭花裝飾。
 
1 製作這菜無油煙的，如果沒有空氣炸鍋，可以用烤箱製作的。 當然如果又沒有烤箱的話，就可以用平底鍋做吧。
2 醃制羊排的調料可以用喜好的，歐芹可以用迷迭香或者其他香草代替。
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