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 芹菜臘腸炒飯

平常我煮飯都很精準的,極少極少有剩米飯。 我家用的電飯煲做飯時間挺長的,上周周日,我們一家去逛街前預約了煮飯,準備逛完回家炒菜就可以吃飯。 說來很巧,竟然遇見很久沒見面的朋友一家,兩家人在外就餐,家裡預約的一鍋米飯就這樣成了剩米飯。

我把這些剩米飯用芹菜、紅彩椒、雞蛋、臘腸以及香蔥炒一下,做法很簡單,卻受到了家人的喜愛,他們都說:"第一次吃芹菜炒飯,芹菜這樣炒飯實在太香太香了。 "我說:"芹菜是個好東西,芹菜含有酸性的降壓成分,有降壓的作用,芹菜含鐵量高,可以避免皮膚蒼白和面無血色,使得目光有神,頭髮黑亮。 "我家人說:"我們比較關心好不好吃,用臘腸和芹菜搭配一起炒米飯原來這麼好吃。 "有了剩米飯可以想點辦法,讓剩米飯變成香噴噴的美食

【材料】

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春藥怎麼吃

剩米飯 2碗,芹菜 200克,紅彩椒 1個,雞蛋 3隻,臘腸 1根,香蔥 適量,鹽 適量

【做法】

 

第一步 用了鮮嫩的芹菜,我用了小芹菜,這種芹菜香味濃郁,芹菜富含多種營養成分,芹菜含鐵量比較較高,芹菜還含有豐富的維生素和食物纖維,有清肝熱和預防高血壓。 芹菜摘掉老葉和芹菜頭,芹菜洗净后切丁,紅彩椒對半切開,挖掉紅彩椒籽,紅切丁

 

 

第二步 臘腸對半切開后,切段再切丁。

 

第三步 炒锅放少许油,放入腊肠粒,把腊肠粒炒出油脂和香味。

 

 

第四步  加入芹菜丁和红彩椒丁,翻炒几下,把芹菜和红彩椒炒熟后,放少许盐调味

 

第五步 芹菜和紅彩椒很容易炒熟,把芹菜、紅彩椒和臘腸炒熟后盛起。
第六步 雞蛋液放入大碗中,放少許鹽打發均勻,炒鍋燒熱油,放入蛋液翻炒,用筷子打散蛋液。

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第七步 把雞蛋炒散炒熟,放入米飯翻炒。 

 

第八步 米飯和雞蛋炒勻,米飯炒得粒粒分明。

 

第九步 加入炒好的芹菜粒、紅彩椒丁和臘腸粒,把蔬菜、臘腸和米飯炒勻。
 
第十步 最後放一些香蔥粒提升香味,再炒幾下就可以盛起來裝碗了。

 

炒米飯是解決剩米飯的其一個好辦法,用芹菜、紅彩椒、雞蛋和臘腸炒米飯,比只用雞蛋炒米飯要好吃得多,營養更豐富,大家可以試試用這些食材炒米飯。 如果喜歡,請多多點讚,鼓勵康妮,歡迎轉發和分享,多多支援康妮,如果有話想對康妮說,可以給康妮留言

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