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許多食物都有禁忌搭配。 如果你選擇的食物不對就不利於身體消化吸收，不能一起吃的食物搭配會導致身體不適。 車厘子是我們常吃的水果，但如果搭配不當，會導致營養流失或身體不適。 讓我們來看看這車厘子有那些禁忌搭配，車厘子不能與什麼一起吃？
1、車厘子不能和黃瓜一起吃
眾所周知車厘子屬於水果中的"VC之王"其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，黃瓜中含有的分解酶對於維生素有降低的作用，所以說會影響車厘子的維生素的含量，影響吸收和消化。
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2、車厘子不能和胡蘿蔔一起吃
車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶，會降低維生素C對於人體的功效，所以說車厘子最好不要和胡蘿蔔一起吃比較好。
3、車厘子不能和動物肝臟一起吃
如果車厘子與動物肝臟一起食用，車厘子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C就會被氧化破壞，還會流失營養，所以說車厘子不能喝動物肝臟一起吃。
4、車厘子不能熱性食材一起吃
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車厘子屬於一種溫性水果，且味甘。 它不宜與熱性食材一起吃，例如榴槤，它們同是屬於熱、溫性食材類，一起食用的話會引起上火的情況，而且也會出現不適等癥狀的發生。
車厘子的禁忌搭配是什麼？ 以上需要注意的匹配問題為大家介紹。 日常生活中，如果吃車厘子，注意這些搭配常識，可以幫助你減少營養流失，預防疾病。 大家一定要瞭解車厘子飲食搭配，對你以後會有一定的説明。
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