肝臟主要負責身體的排毒和解毒，平時生活中我們吃的食物或者沾染的細菌，就靠它排毒。 肝臟對於人體的身體健康是極其重要的，因此我們的日常飲食應該吃一些對肝臟好的食物。 那麼哪些食物補肝呢？ 接下來看看吧。
哪些食物補肝
1.黑芝麻
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黑芝麻性味甘平，具有滋陰補腎，養血潤燥的作用。 特別適合肝腎虧損所致的脫髮皮膚乾燥，便秘的中老年朋友使用。
2.鱸魚
鱸魚含有非常豐富的蛋白質、維生素B2、糖類、無機鹽、脂肪、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分，吃了具有補肝腎、化痰止咳、健脾胃的功效，肝腎不足的人們可以多吃點，此外，它還能治療脾胃虛弱、水腫、消化不良等。
3.牛奶
牛奶含有豐富的營養物質，被認為是除了母乳之外最有營養的一種飲品，具有提高身體素質，潤肌止渴、潤大腸、滋潤五臟等作用。 因此在平時經常喝牛奶，同樣能夠起到補肝、提高肝功能等效果。
4.桑葚
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如《隨息居飲食譜》中所說，它有「滋陰補腎、充血液、息虛風，清虛火」的作用。 女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時，常吃些桑椹，可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。
5.蜂蜜
蜂蜜當中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以增強肝臟功能，促進肝細胞再生，提高肝細胞的修復能力。 一般來說，每天喝兩杯蜂蜜水就能為肝臟的代謝活動提供豐富的能量，達到保養肝臟、預防脂肪肝的效果。
6.干貝
又稱江班柱。 性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為："干貝補腎，與淡菜同。 "《本草求真》中也說它能"滋真陰"，實則指滋補腎陰之義。
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