鐵元素屬於人體內一種重要的營養物質，很多人只注重鈣的補充，往往就把鐵元素給忽略掉了。 其實鐵元素對我們很重要，生活中很多食物都含有鐵元素，那麼富含鐵的食物有哪些呢？ 接下來就為大家介紹。
富含鐵的食物有哪些
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1.沙丁魚
沙丁魚不僅含有豐富的鐵，而且還含有豐富的蛋白質。 一罐沙丁魚（106克）含有16克蛋白質和1.08毫克鐵。
2.動物內臟
動物內臟是眾所周知的血紅素鐵的來源。 一份110克的牛肉肝含有5.5毫克鐵。 它還提供23克蛋白質，是維生素A、維生素B12、核黃素、葉酸和其他營養素的極好來源。 雞肝中的鐵含量幾乎翻了一番，每110克含鐵10.2毫克。 雞心，每110克含鐵6毫克左右。
3.黑巧克力
一份28克的黑巧克力含鐵量為3.3毫克，會提供人體所需的19%的鐵元素。 另外，它還含有益生元纖維，可以滋養腸道中的益生菌。
4.豆類
扁豆是一種植物性鐵源。 一份100克的熟扁豆可以提供超過3毫克的鐵。 扁豆的纖維含量也很高，一份可以提供8毫克的纖維。 此外，小扁豆富含蛋白質、B族維生素、鎂和鋅。 鷹嘴豆，也是鐵的一種來源。 半杯煮熟的鷹嘴豆含有大約2毫克的鐵和其他幾種礦物質。 它還含有141微克的葉酸（一種復合維生素B）和6克的纖維。 白豆也是不錯的選擇。 一份半杯的含鐵量超過3毫克。 這半杯含有6毫克的纖維和近600毫克的鉀，加上大量的蛋白質、鈣、B族維生素和抗氧化劑。
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西蘭花非常有營養，1杯156克熟西蘭花含有1毫克鐵，會提供人體所需的6%的鐵元素，是補充鐵的一個相當好的來源。 更重要的是，一份西蘭花還含有168%的維生素C，這有助於你的身體更好地吸收鐵。
6.堅果
堅果是另一種植物性非血紅素鐵源。 腰果是完美的零食或添加到冰沙。 一盎司含有接近2毫克的鐵，還有維生素、礦物質和有益的單不飽和脂肪。 但是四分之一杯的杏仁含有更多的鐵，每杯含鐵3.6毫克。 23同樣，28克的松子含有將近2毫克的鐵。
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