4、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子（注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣）。 將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。 一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動; 轉動時力度不能過大。 然後將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
5、找一根鞋帶或其他牢固的繩子，在帶子一端打一個結，用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部，取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。
6、取兩個回形針和一支筆。 將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。 旋轉回形針，鉤住軟木
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塞。 將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
7、用一厚書，好用是厚電話本。 書放牆上，用一手按著; 另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。 保持力度適中，快慢均勻。 注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。
葡萄酒怎麼喝
首先要說的是，如果你展示嶄時不喝那瓶紅葡萄酒，那就讓它"沉睡"著，即：一定要傾斜存放，讓木塞與酒液親密接觸，阻止空氣和微生物的進入。 喝紅葡萄酒因該選擇亭亭玉立的鬱金香型高腳杯，溫度掌握在10-20攝氏度之間為佳飲用時機。
所以，從理論上說，紅酒的喝法因該分為四個層次。
眼喝
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首先檢點一下酒的品質，然後再用深情的目光，欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤。
手喝
端著高腳杯緩緩地搖晃，讓酒與空氣接觸，散發出撲鼻的香氣。
鼻喝
把酒杯移向鼻端輕輕地吸上一下，然後流露出陶醉的贊許的微笑。
口喝
輕輕的啜上一口，然後在口腔內緩緩地轉動，回味那風情萬種。
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