冬季天冷，早上不想起太早，即使到了週末也想盡可能多睡一會，所以快手早餐是最好的選擇。 比如煮一碗麵條，熱兩個包子，烙幾張麵糊雞蛋餅，這些都是不錯的選擇。 當然總吃麵食也是會膩的，偶爾也得換換口味，比如包飯，做法靈活，包容性強，也是不錯的早餐推薦。
制做包飯，特別省心。 我通常是晚上睡前將米飯預約上，早上起來米飯已經煮好，直接包上自己喜歡的配菜就好了。 搭配一杯牛奶，營養又美味。 有時間就在家吃，時間緊張，也可以帶著去公司吃，省心又便捷。 今天分享的是紫米包飯，暖脾胃，補氣血，非常適合冬天吃。
紫米糯米包飯
1，紫米和糯米混合，比例隨意，我這裡大概是1：1的比例
2，將兩種米混合在一起，淘洗乾淨，選擇電飯煲預約煮飯。 我通常在晚上十點鐘左右，預約7個小時。 如果選擇早上現煮，最好將米浸泡2個小時，或者一個晚上。
3，早上起來，糯米飯就已經煮好了。 用勺子拌勻，稍稍冷涼。
4，準備一些自己喜歡吃的配菜，我這裡備了一些生菜、鹹鴨蛋、肉鬆。
5，剪一塊大一點的保鮮膜，鋪平后將紫米飯鋪在上面，並將米飯攤平。 然後在米飯的上面依次鋪上生菜、鹹鴨蛋、肉鬆。 如果還有其它自己愛吃的食材，都可以放上
6，沿著保鮮膜的四周提起來，將米飯包裹起來，盡量捏緊實一點。
7，將包裹好的飯糰切開，這樣就可以吃了。 無論是在家吃還是外帶，都非常合適。
咬一口，紫米的米香混合著鹹鴨蛋和肉鬆的鹹香，夾著生菜淡淡的脆爽，口感特別豐富，超級好吃。 飯糰做的比較大，作為早餐，半個飯糰，再來一杯溫牛奶，以我的飯量，足夠了。 味道好，飽腹感強，實在早
的口感不是很黏，所以搭配一些糯米，口感更加粘糯細膩，味道也更香。
2，做包飯，米飯不要煮得太軟爛，所以水的用量要比平時煮米飯少一些。
3，包飯的靈活性和包容性都非常強，喜歡吃什麼就包什麼，換著花樣做，吃一周應該也不會膩吧
大家好呀，我是飯飯！ 喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。 沒有特殊情況，每天都會更新。 感謝大家的在看和點讚，祝您和您的家人生活愉快！
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