在咱們平常生活中,西紅柿,豆腐和土豆都是特別常見的食材,很多人都喜歡用它們搭配起來做成各種各樣的美食,今天就來跟大家分享一道用這三種食材搭配起來做成的美食,番茄豆腐土豆煲。 這道番茄豆腐土豆煲做出來之後湯汁特別鮮美,而且各種食材都特別入味,吃起來超級下飯。 那麼接下來咱們就一塊去看一下這道番茄豆腐土豆煲,究竟是怎麼做出來的吧。
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豆腐土豆煲】
【製作食材】土豆,西紅柿,豆腐,小蔥,生薑,大蒜,小米椒,澱粉,食用油,番茄醬,食用鹽,白糖,生抽,胡椒粉,辣椒油
【製作步驟
1、今天要教大家的是一道很好吃,很下飯的美食,番茄豆腐土豆煲。 先來把做番茄豆腐土豆煲需要用到的材料全部準備好,準備兩個不大不小的土豆,兩個不大不小的西紅柿,準備半斤豆腐,兩根小蔥,一塊生薑,5瓣大蒜,5根小米椒,適量澱粉,適當的食用油,番茄醬,食用鹽,白糖,生抽,胡椒粉和辣椒油就可以了
2、先將準備好的小蔥切成蔥花,生薑切成末,大蒜拍碎后切成末,小米椒洗净后切成絲。 將切好的蔥花,蒜末,薑末,小米椒碎,全部放到一個盤中備用,然後再來處理一下番茄。 準備好的番茄洗净去掉果蒂,然後切成小塊,番茄小塊要盡量小一點。
3、再把洗净的土豆去皮,然後切成小塊,土豆小塊可以稍微大一點,但不要太大,土豆小塊切完之後咱們將其放到一個盆中,然後加入適量的澱粉,將它們攪拌一下,使土豆表面均勻地裹上一層澱粉。 土豆裹好澱粉之後,咱們將其放到一旁備用,然後再來切一下豆腐,將準備好的豆腐先沖洗一下,然後再切成小塊,把切好的豆腐小塊放到一旁備用。
4、鍋中多放上一點食用油,然後用小火將食用油加熱到5成熱,接著把豆腐放進去炸一下,炸到土豆表面焦黃之後撈出來控一下油,裝盤待用。 繼續加熱鍋中的食用油,等油溫繼續升高之後咱們將土豆放進去炸一下,一直炸到土豆表面焦黃之後撈出來控油,然後放到盤中待
5、空碗中加上適量的番茄醬,然後再加上適當的食用鹽,白糖,接著放上一點辣椒油和清水,將其攪拌均勻,清水不用加太多,保證料汁的總量在半碗左右就可以了。 把砂鍋取出來,向砂鍋中倒入適量的食用油,然後放入蔥,姜,蒜,小米椒爆香,接著放入番茄塊翻炒。 翻炒均勻之後放一點食用鹽,繼續翻炒均勻,然後放入土豆塊和豆腐
6、所有的食材都加入到砂鍋中之後咱們把調好的料汁澆入到砂鍋中,然後加上適量的清水,蓋上砂鍋的鍋蓋,給它焖煮10分鐘,時間到了之後打開鍋蓋,撒上一點蔥花,一道特別美味的番茄土豆煲就這樣完成了增大丸推薦 增大丸效果 增大丸ptt goodman增大丸怎麼吃增長增粗
1、土豆和西紅柿小塊都要切得稍微小一點,這樣番茄易出汁,而且土豆比較容易炸熟。
2、砂鍋中不要加入太多的清水。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,歡迎大家收看大叔食記,這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆! 喜歡的朋友可以給我點個免費的讚,謝謝您的支援!