夏季時令湯。 夏天有很多瓜類蔬菜，苦瓜、黃瓜、西葫蘆、瓠瓜、嫩南瓜... 各種瓜，都是夏季的主要蔬菜。 絲瓜是其中一種，我從前也是不愛吃的，因為覺得它有怪味，現在都接受了，像上次微博裡說的，後，很多以前不吃的食物，當然是素食，現在都慢慢接受，並且喜歡。 有時候懷著平等心、感恩心去接受，想著大自然的食物每一樣都富有營養的，各不相同，沒有高下，而且這個果實從播種到成熟再到餐桌上，這個過程也很不容易的，農民也很辛苦。 所以也該好好珍惜。 當然有些食物我還是接受不了，比如最典型的，西瓜，說出來也怪，這麼大眾的水果，在我認識的人中，沒有不吃的，但我從小有記事起就不吃，是真的不能吃，一口都咽不下去，不像有的不喜歡但也可以吃下去，西瓜就不行，很奇怪。
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說湯。 看起來單調寡淡的樣子，其實我挺喜歡，它清淡並不寡淡，毛豆是煮過，所以用這個煮絲瓜湯，清、香，但香味又不會太沖，恰好。 很快進入伏天了，飲食以清淡為主比較好，各種湯湯水水也多喝點。 如果有素高湯最好，隨意煮兩樣食材都很鮮美，沒有就直接水煮，簡單省事。
原料：
絲瓜 五香毛豆 薑 鹽 蔬菜味精 植物油
做法：
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絲瓜削去皮，切厚片，毛豆是之前煮好剝好的，姜切兩片
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湯鍋里少滴一些油，放入薑片和絲瓜略煸一下，加適量的水，蓋蓋子煮，絲瓜煮軟后，變成透明的樣子，放入毛豆同煮2分鐘，加少許鹽和味精調味即可
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kaka叮嚀：
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夏季吃薑養生，所以我放兩片薑，有淡淡的薑味，很好。 我現在很喜歡薑湯的味道，是從上次參加了內觀改變的。 5月份，當時在環翠峪內觀中心學習、修行，那兒的食堂里，每天供應薑湯和醋泡薑絲。
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平時煮，直接用新鮮毛豆就可以，我之前煮了些五香鹽水毛豆，一時吃不完就剝了來煮湯。
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