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這是我第一次烤的餅乾。 家裡只有一個心形的模具，就烤了這個樣子。 因為是第一次嘗試，沒什麼經驗，全憑摸索。 烤好的餅乾，香酥異常。 有句話形容正合適：一碰就碎，一嗅就醉...... 宛如那妙齡女子般，溫柔恬靜，不驕不躁，簡單而美好。
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原料：低粉 乾玫瑰 糖 鹽 植物油（鈞沒有稱量）
做法：
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找一個乾淨容器，放入植物油、糖和鹽，攪拌均勻
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干玫瑰去掉花萼，花瓣剪碎;低粉過篩，與玫瑰花混合，倒入油鹽糖混合液中，用刮刀或者小木鏟攪拌均勻
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把麵團放到案板上，再用手充分揉勻，用擀麵杖擀成約5毫米厚的薄片，用心形模具壓在麵皮上，壓出一個個心形餅乾
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將所有麵糰都做完，烤盤上鋪一層油紙，放入做好的餅乾，中層150度烤十五分鐘，再轉成120烤十分鐘就好了
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這個配方純素無蛋奶，完全沒問題，只是用量多少我沒有稱量，不過做出來的味道正好
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由於我沒有放水，完全用植物油來和麵，所以烤好的餅乾非常酥，加一點水應該好點
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關於烤的時間和溫度，因餅乾大小薄厚而異，因烤箱而異。 如果掌握不好，可中途觀察餅乾的烤制程度來定
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