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有一個很可愛的女朋友今天來家裡做客，我也沒啥好送人家的，就烤了兩爐餅乾給她帶上吧。 年初我們搬家的時候人家來幫忙，跟著倒騰了一上午，一直想邀請她來家裡做客，這不，到年底才得空成行。 這次用了剛買的小模具，可愛的小勺子和小叉子，烤了兩種口味的，抹茶，可哥，她會喜歡吧？
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找一個乾淨的容器，倒入油，放入糖粉和鹽，攪拌均勻
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把低粉和可哥粉混合過篩，篩入油盆中，用小木鏟拌勻成顆粒狀，再倒入水，和成麵糰
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以同樣比例和方法和好抹茶麵團
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和好的麵團放案板上，擀成約0.5釐米厚的面片，用模具放在面片上壓出形狀，剩下的邊角料面片再揉圓擀平放上模具壓，依次做完所有的面
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烤盤鋪油紙，碼上餅乾生坯，放入烤箱，中層150度烤18分鐘即可
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有段時間沒烤餅乾了，有點手生的感覺，抹茶和可哥粉的量可根據自己口味酌情添加，喜歡濃郁口感的就多加點，喜歡淡淡的味道就少加點，可哥粉我加的有點多
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材料配比僅供參考，不同麵粉吸水性也不同，不同烤箱性格也不一樣，烤的時間和溫度自己操作時靈活掌握，根據自家東西的實際情況來定
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